Ροζ αλάτι πλάκα 20x10x2,5 cm

Μια πλάκα ροζ αλατιού από τα Ιμαλάια που είναι ταυτόχρονα εργαλείο μαγειρικής, επιφάνεια σερβιρίσματος και διακοσμητικό στοιχείο της κουζίνας. Διαστάσεις 20×10×2,5 cm, βάρος περίπου 1,2–1,5 kg. Ένα προϊόν που ανεβάζει κάθε τραπέζι και δίνει μια μοναδική γευστική εμπειρία σε όσα γίνονται πάνω της.

Τι είναι η πλάκα αλατιού

Ροζ ορυκτό αλάτι από τα ορυχεία του Πακιστάν, κομμένο σε πλάκα σταθερών διαστάσεων. Περιέχει φυσικά ιχνοστοιχεία (Fe, Mg, K) που αποδίδουν το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα. Η φυσική τραχύτητα της πετρώματος την κάνει ανθεκτική για τη γεύση των τροφίμων και ανθεκτική για την υγρασία όταν χρησιμοποιείται ως σκεύος ψησίματος.

Προέλευση και ταυτότητα

Προέρχεται από τα ορυχεία Khewra του Πακιστάν — τα μεγαλύτερα ορυχεία αλατιού στον κόσμο, με ιστορία περισσότερων από 500 ετών. Το αλάτι αποτεθείβηκε από αρχαίες θαλάσσιες και είναι απαλλαγμένο από την επεξεργασία δεοντων που συνδέονται με τη θάλασσα.

Άρωμα, χρώμα και γεύση

Άρωμα ήρεμο, ελαφρά ανθρακώδες — πιο ήρεμο και λιγότερο έντονο από το θαλασσινό. Χρώμα ροζ έως βαθύρουτζινί με ελαφρές ριγές ανάλογα με την περιοχή και το βάθος εξόρυξης. Γεύση ήρεμη, ελαφρά αλμυρή με ελαφράς μεταλλικές νότες.

Πώς χρησιμοποιείται

Ως σκεύος ψησίματος: ζεσταίνεται στους 200–230°C και ψήνει κρέατα, ψάρια και λαχανικά δίνοντας μια ελαφρά αλμυρή γεύση από την ίδια την πλάκα. Ως επιφάνεια σερβιρίσματος: τοποθετείτε τρόφιμα, συνοδευτικά και σάλτσες κατευθείαν πάνω της για εντυπωσιακή παρουσίαση. Ως διακοσμητικό στοιχείο: δίνει ροζ πραγματικό χρώμα και εσωτερικό φωτισμό όταν τοποθετείται κεράκι μέσα της.

Συνδυασμοί

Ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν και τα ροζ αλάτι Πιμαλάιων σε πυραμίδες και θέλουν να ανεβάσουν την κουζίνα τους σε άλλο επίπεδο. Με λαδερά κρέατα και βότανα δίνει αριστοκρατική σερβιρίσματα.

Φυσική εμφάνιση

Ροζ έως βαθύρουτζινί χρώμα με φυσικές ριγές και ανομοιόμορφη υφή. Κάθε πλάκα είναι μοναδική στο σχήμα και την απόχρωση.

Φροντίδα και συντήρηση

Μετά τη χρήση ως σκεύος, αφήστε την να κρυώσει τελείως. Μην την εμβαπτίζετε σε νερό — σκουπίστε απαλά με υγρή πετσέτα και στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Διατηρείται για χρόνια σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο.

Προφυλάξεις

Περιέχει νάτριο χλώριο. Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα να προσέχουν την κατανάλωση.

Νέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη σελίδα μας στο Facebook και στο κανάλι μας στο YouTube.