Βιολογικό Κακάο σκόνη criollo

Το βιολογικό κακάο Criollo είναι μία από τις πιο εκλεκτές ποικιλίες κακάο παγκοσμίως, γνωστή για την καθαρή, λεπτή και αρωματική γεύση της. Προέρχεται από καρπούς υψηλής ποιότητας που καλλιεργούνται βιολογικά και επεξεργάζονται με ήπια μέθοδο ώστε να διατηρούν το φυσικό τους άρωμα, το χρώμα και τη θρεπτική τους αξία. Η σκόνη Criollo ξεχωρίζει για την premium γευστική της ένταση και την απαλή σοκολατένια υφή.

Το Υλικό που Χρησιμοποιούμε

Χρησιμοποιούμε 100% βιολογικό κακάο Criollo, χωρίς πρόσθετα, ζάχαρη ή βελτιωτικά. Το χρώμα του είναι βαθύ καφέ, με λεπτή, μεταξένια υφή και φυσική σοκολατένια ένταση.

Βοτανική Ταυτότητα

Το κακάο προέρχεται από τον καρπό του Theobroma cacao, ποικιλία Criollo, μία από τις πιο σπάνιες και αρωματικές ποικιλίες παγκοσμίως.

Άρωμα, Χρώμα και Γεύση

• Άρωμα: καθαρό, σοκολατένιο, με φυσικές γλυκείς νότες
• Γεύση: απαλή, πλούσια, με ελαφριά πικράδα υψηλής ποιότητας
• Χρώμα: βαθύ καφέ, χαρακτηριστικό της premium άλεσης

Χρήσεις στη Μαγειρική

Ιδανικό για:

• Ροφήματα κακάο
• Σοκολατένια γλυκά
• Smoothies
• Πρωινά bowls
• Σπιτικές μπάρες & energy balls
• Αρωματικές βάσεις για pastry

Πώς Χρησιμοποιείται

• 1–2 κ.γ. σε ζεστό νερό ή γάλα
• Για γλυκά: προσθέστε σε ζύμες, κρέμες, ganache ή παγωτά

Συνδυασμοί

• Με κανέλα
• Με βανίλια
• Με μέλι ή αγαύη
• Με καφέ ή χαρούπι
• Με φουντούκι ή αμύγδαλο

Φυσική Εμφάνιση

Λεπτή σκόνη σε βαθύ καφέ χρώμα, με φυσική σοκολατένια υφή.

Αποθήκευση

Σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, σε αεροστεγές δοχείο.

Προφυλάξεις

Περιέχει φυσική καφεΐνη και θεοβρωμίνη.

Νέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη σελίδα μας στο Facebook και στο κανάλι μας στο YouTube.