Αλάτι Νεκράς Θάλασσας ψιλό

Αλάτι από μία από τις πιο γνωστές λίμνες του κόσμου, σε ψιλή κοκκαλώδη μορφή για καθημερινή χρήση. Η Νεκρά Θάλασσα βρίσκεται 460 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας και είναι σημαντικά αλατότερη από το κανονικό θαλασσινό νερό — το αλάτι της είναι εντυπωσιακά συμπυκνωμένο και διαφερετικά σε γεύση από κανονικό.

Το αλάτι που χρησιμοποιούμε

Φυσικό αλάτι σε ψιλή κοκκαλώδη μορφή, απάλαίστητη από τα νερά της Νεκράς Θάλασσας. Περιέχει φυσικά μαγνήσιο, κάλιο και άλλα μικροελεμέντα σε υψηλότερη συγκέντρωση από το θαλασσινό. Ακατέργαστο, χωρίς πρόσθετα.

Προέλευση και ταυτότητα

Η Νεκρά Θάλασσα βρίσκεται στα όρια Ιορδανίας, Ισραήλ και Παλαιστίνης. Με αλατότητα περίπου 10 φορές μεγαλύτερη από τη Μεσόγειο, το νερό εξατμίζεται με εξαιρετικά υψηλή συγκέντρωση αλατιού.

Άρωμα, χρώμα και γεύση

Άρωμα καθαρό με ελαφρά ορυκτώδεις νότες. Χρώμα λευκό-διαφανές. Γεύση έντονη, βαθιά αλμυρή με ελαφράς μεταλλικές νότες — πιο έντονη από το κανονικό θαλασσινό.

Πώς χρησιμοποιείται

Ιδανικό ως καθημερινό αλάτι μαγειρέματος για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση νατρίου — λόγω της υψηλότερης αλατότητας, χρειάζεται μικρότερη ποσότητα. Ανεβάζει σαλάτες, ψητά λαχανικά και dips. Αν αγαπάτε τα εξωτικά αλάτια, δείτε και το αλάτι πυραμίδες Bordeaux για μια εντυπωσιακή εναλλακτική επιλογή.

Συνδυασμοί

Ιδανικό για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλού νατρίου. Με ελαιόλαδο και βότανα σε ψητά κρέατα δίνει γευστική εντυπωσιακή νότα. Με τυρί και ελαιόλαδο σε σαλάτα.

Φυσική εμφάνιση

Λεπτή, κοκκαλώδης υφή, λευκό-διαφανές χρώμα. Διαλύεται εύκολα και αποδίδει γεύση ομαλά στο φαγητό.

Αποθήκευση

Σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία. Διατηρείται για χρόνια.

Προφυλάξεις

Περιέχει νάτριο χλώριο. Λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας σε νάτριο, χρησιμοποιείτε μικρότερη ποσότητα από το κανονικό αλάτι. Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα να συμβουλευτούν γιατρό.

Νέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη σελίδα μας στο Facebook και στο κανάλι μας στο YouTube.