{"product_id":"sb-bak-59067","title":"Κόμμι Γκουάρ","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο κόμμι γκουάρ είναι μια φυσική φυτική ίνα που προέρχεται από τον σπόρο του φυτού \u003cem\u003eCyamopsis tetragonoloba\u003c\/em\u003e. Μετά από ειδική επεξεργασία, μετατρέπεται σε λεπτή, απαλή σκόνη με υψηλή ικανότητα δέσμευσης νερού και δημιουργίας πυκνότητας. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική, την αρτοποιία και τη βιομηχανική παραγωγή τροφίμων ως σταθεροποιητής, πηκτικός παράγοντας και βελτιωτικό υφής. Είναι καθαρή πρώτη ύλη χωρίς πρόσθετα, ιδανική για επαγγελματικές και οικιακές παρασκευές.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eΠρακτική Λύση για Κάθε Κουζίνα\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο κόμμι γκουάρ προσφέρει άμεση και αποτελεσματική πυκνότητα σε κρέμες, σάλτσες, ζύμες και φυτικά ροφήματα. Λειτουργεί σε κρύες και ζεστές παρασκευές, χωρίς να απαιτείται μαγείρεμα. Μικρή ποσότητα αρκεί για να δώσει σταθερή υφή, ομοιομορφία και καλύτερη συνοχή στο τελικό προϊόν. Είναι ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες που χρειάζονται σταθερό αποτέλεσμα και για οικιακές συνταγές που απαιτούν ακρίβεια.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eΧρήσεις στη Μαγειρική\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο κόμμι γκουάρ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΚρέμες, μους και γλυκά ψυγείου\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣάλτσες και dips\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΖύμες αρτοποιίας και αρτοσκευάσματα\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΦυτικά γάλατα και smoothies\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠαγωτά και κρύες παρασκευές\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGluten‑free συνταγές για καλύτερη συνοχή\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΗ υψηλή του ικανότητα δέσμευσης υγρασίας προσφέρει σταθερή, βελούδινη υφή χωρίς σβόλους.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eΠώς Χρησιμοποιείται\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠροσθέστε \u003cstrong\u003e0,3–1%\u003c\/strong\u003e του συνολικού βάρους της συνταγής.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑναμείξτε καλά για ομοιόμορφη ενσωμάτωση.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣε κρύες παρασκευές, διαλύεται άμεσα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣε ζύμες, προσφέρει καλύτερη ελαστικότητα και σταθερότητα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΜικρή ποσότητα αρκεί για να δώσει επαγγελματικό αποτέλεσμα.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eΙδανικό για Οικιακή και Επαγγελματική Χρήση\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΤο κόμμι γκουάρ είναι ιδανικό για:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul role=\"list\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΖαχαροπλαστεία και αρτοποιεία\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΠαραγωγή φυτικών προϊόντων\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGluten‑free συνταγές\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΕπαγγελματικές κουζίνες\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΣπιτικές παρασκευές που χρειάζονται σταθερή υφή\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eΑποθήκευση\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eΑποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος, σε αεροστεγές δοχείο. Διατηρείται έως \u003cstrong\u003e2 χρόνια\u003c\/strong\u003e χωρίς να χάσει τις ιδιότητές του.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp bis_size='{\"x\":12,\"y\":1198,\"w\":483,\"h\":39,\"abs_x\":285,\"abs_y\":959}'\u003eΝέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη σελίδα μας στο \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/www.SpicesBazaar.gr\" bis_size='{\"x\":427,\"y\":1198,\"w\":58,\"h\":19,\"abs_x\":700,\"abs_y\":959}'\u003eFacebook\u003c\/a\u003e και στο κανάλι μας στο \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@Aiodigoseyexias\" bis_size='{\"x\":162,\"y\":1217,\"w\":53,\"h\":19,\"abs_x\":435,\"abs_y\":978}'\u003eYouTube\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices Bazaar","offers":[{"title":"100gr","offer_id":54964752154951,"sku":"SB-BAK-59067-01","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":54964752187719,"sku":"SB-BAK-59067-02","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000gr","offer_id":54964752220487,"sku":"SB-BAK-59067-03","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1805\/5751\/files\/spices-bazaar-guar-gum-top-view.webp?v=1789593142","url":"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/products\/sb-bak-59067","provider":"Spices Bazaar","version":"1.0","type":"link"}