{"product_id":"psilo-keltiko-alati","title":"Ψιλό κέλτικο αλάτι","description":"\u003ch2\u003eΨιλό Κέλτικο Αλάτι\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΨιλό Κέλτικο Αλάτι\u003c\/strong\u003e είναι ένα θαλασσινό αλάτι με χαρακτηριστική φυσική γκριζωπή έως υπόλευκη απόχρωση και λεπτότερη κοκκομετρία, κατάλληλη για εύκολη και καθημερινή χρήση. Η εμφάνισή του διαφέρει αισθητά από το κατάλευκο, έντονα επεξεργασμένο επιτραπέζιο αλάτι: οι κόκκοι του έχουν φυσικές χρωματικές διακυμάνσεις και μια ελαφρώς πιο γήινη όψη. Η ψιλή μορφή του επιτρέπει να κατανέμεται εύκολα στο φαγητό και να διαλύεται γρήγορα κατά το μαγείρεμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤο αλάτι που χρησιμοποιούμε\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιούμε \u003cstrong\u003eψιλό κέλτικο θαλασσινό αλάτι\u003c\/strong\u003e, με μικρούς κόκκους και φυσικό υπόλευκο-γκρι χρώμα. Η συγκεκριμένη κοκκομετρία είναι πρακτική για αλάτισμα κατά το μαγείρεμα αλλά και για χρήση στο τραπέζι. Δεν πρόκειται για ομοιόμορφους, λευκούς βιομηχανικούς κρυστάλλους· η φυσική εμφάνιση μπορεί να παρουσιάζει μικρές διαφορές στον τόνο, στο μέγεθος των κόκκων και στη σχετική υγρασία από παρτίδα σε παρτίδα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠροέλευση και ταυτότητα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΟ όρος «κέλτικο αλάτι» χρησιμοποιείται ευρέως για παραδοσιακού τύπου θαλασσινά άλατα που συνδέονται ιδιαίτερα με τη δυτική Γαλλία και τις αλυκές της Βρετάνης. Η παραγωγή θαλασσινού αλατιού στις περιοχές αυτές βασίζεται στην εξάτμιση θαλασσινού νερού σε ρηχές αλυκές και στη συλλογή των κρυστάλλων. Η χαρακτηριστική γκριζωπή απόχρωση που συναντάται σε αυτού του τύπου τα άλατα σχετίζεται με την επαφή τους με το φυσικό περιβάλλον των αλυκών. Στην ψιλή εκδοχή, οι μεγαλύτεροι κόκκοι έχουν μειωθεί σε μέγεθος ώστε το προϊόν να είναι πιο εύχρηστο στην καθημερινή κουζίνα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΆρωμα, χρώμα και γεύση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο χρώμα κινείται από \u003cstrong\u003eυπόλευκο έως απαλό γκρι-μπεζ\u003c\/strong\u003e, χωρίς να έχει την έντονα λευκή εμφάνιση ενός ραφιναρισμένου επιτραπέζιου αλατιού. Το άρωμά του είναι διακριτικό και ο χαρακτήρας του καθαρά αλμυρός. Επειδή οι κόκκοι είναι ψιλοί, διαλύονται σχετικά γρήγορα και κατανέμονται ομοιόμορφα, κάτι που βοηθά στον καλύτερο έλεγχο της ποσότητας κατά το μαγείρεμα.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠώς χρησιμοποιείται\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο Ψιλό Κέλτικο Αλάτι είναι κατάλληλο για \u003cstrong\u003eκαθημερινή μαγειρική\u003c\/strong\u003e: σούπες, σάλτσες, όσπρια, ζυμαρικά, ρύζι, λαχανικά, αυγά, κρέας και ψάρι. Μπορεί να προστεθεί κατά το μαγείρεμα ή στο τελικό στάδιο, ανάλογα με τη συνταγή. Η ψιλή κοκκομετρία το κάνει επίσης πρακτικό για ζύμες και άλλες παρασκευές όπου θέλουμε το αλάτι να ενσωματωθεί γρήγορα. Για διαφορετική εμπειρία υφής μπορείτε να δείτε το \u003ca href=\"\/products\/germaniko-orykto-alati-granule\"\u003eΓερμανικό Ορυκτό Αλάτι Granule\u003c\/a\u003e, ενώ για μια εντελώς διαφορετική ορυκτή επιλογή υπάρχει το \u003ca href=\"\/products\/mple-alati-persias\"\u003eΜπλε Αλάτι Περσίας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΣυνδυασμοί\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤαιριάζει με απλές καθημερινές παρασκευές αλλά και με πιο σύνθετες συνταγές. Χρησιμοποιήστε το σε \u003cstrong\u003eψητά λαχανικά και πατάτες\u003c\/strong\u003e, σε σαλάτες με ελαιόλαδο, σε σπιτικές σάλτσες, σε ψάρια, κοτόπουλο ή κρέας, καθώς και στο νερό βρασμού για ζυμαρικά και όσπρια. Σε συνταγές όπου επιθυμείτε διαφορετικό άρωμα, μπορείτε να συγκρίνετε τη χρήση του με το \u003ca href=\"\/products\/kapnisto-alati-pakistan\"\u003eΚαπνιστό Αλάτι Πακιστάν\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΦυσική εμφάνιση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΟι κόκκοι είναι μικροί και έχουν φυσικό \u003cstrong\u003eγκριζωπό-υπόλευκο χρώμα\u003c\/strong\u003e. Ενδέχεται να υπάρχουν ελαφρές διαφοροποιήσεις στην απόχρωση και στην κοκκομετρία. Αυτή η φυσική ανομοιομορφία είναι αναμενόμενη και αποτελεί μέρος της εμφάνισης του συγκεκριμένου τύπου θαλασσινού αλατιού.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑποθηκεύστε το προϊόν σε \u003cstrong\u003eδροσερό και ξηρό μέρος\u003c\/strong\u003e, προστατευμένο από έντονες οσμές. Μετά το άνοιγμα διατηρήστε τη συσκευασία καλά κλεισμένη ή χρησιμοποιήστε καθαρό δοχείο με καπάκι. Λόγω της φυσικής υγρασίας που μπορεί να παρουσιάζει, είναι πιθανό οι κόκκοι να συσσωματωθούν ελαφρά. Αυτό είναι φυσιολογικό και οι συσσωματώσεις μπορούν εύκολα να διαλυθούν.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠροφυλάξεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΌπως όλα τα άλατα, το Ψιλό Κέλτικο Αλάτι αποτελεί σημαντική πηγή νατρίου και πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Άτομα που ακολουθούν δίαιτα περιορισμένη σε νάτριο ή έχουν λάβει ειδικές ιατρικές οδηγίες πρέπει να ακολουθούν τις συστάσεις του γιατρού ή του επαγγελματία υγείας τους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΝέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/www.SpicesBazaar.gr\"\u003eσελίδα μας στο Facebook\u003c\/a\u003e και στο \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@Aiodigoseyexias\"\u003eκανάλι μας στο YouTube\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices Bazaar","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54896393158983,"sku":"SB-SLT-CLF-050","price":0.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":54896393191751,"sku":"SB-SLT-CLF-100","price":1.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54896393224519,"sku":"SB-SLT-CLF-500","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54896393257287,"sku":"SB-SLT-CLF-1K","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1805\/5751\/files\/psilo-keltiko-alati-top-view.png?v=1790880659","url":"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/products\/psilo-keltiko-alati","provider":"Spices Bazaar","version":"1.0","type":"link"}