{"product_id":"mple-spiroylina-skoni","title":"Μπλε Σπιρουλίνα Σκόνη","description":"\u003cp\u003eΗ μπλε σπιρουλίνα σκόνη είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά χρώματα στον κόσμο των υγιεινών τροφίμων. Προέρχεται από την εξαγωγή της φυκοκυανίνης (phycocyanin), του ενεργού χρωστικού συστατικού της σπιρουλίνας, και δίνει σε χυμούς, smoothies και γλυκά το χαρακτηριστικό εντυπωσιακό γαλαζογάλαζο-τιρκουάζ χρώμα. Διαφέρει από την πράσινη σπιρουλίνα στο ότι είναι το απομονωμένο χρωστικό συστατικό με ουδέτερη γεύση ή άρωμα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΤο υλικό που χρησιμοποιούμε\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιούμε εξαγωγή φυκοκυανίνης από σπιρουλίνα υψηλής ποιότητας, ακατέργαστη, χωρίς πρόσθετα, χρωστικές ή συντηρητικά. Το χρώμα είναι εντυπωσιακό γαλαζογάλαζο-τιρκουάζ, χαρακτηριστικό αποκλειστικό της φυκοκυανίνης. Η σκόνη είναι λεπτή, ομοιόμορφη και διαλύεται εύκολα σε υγρά αφήνοντας εντυπωσιακό μπλε χρώμα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΒοτανική ταυτότητα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ σπιρουλίνα (\u003cem\u003eArthrospira platensis\u003c\/em\u003e, οικ. Oscillatoriaceae) είναι κυανοβακτήριο μικροοργανισμός που καλλιεργείται σε γλυκό νερό. Χρησιμοποιήθηκε ως τρόφιμο από τους Αζτέκους στην Μεσοαμερική εδώ και αιώνες, ενώ σήμερα καλλιεργείται κυρίως στις ΗΠΑ, την Αφρική και την Ασία. Η μπλε σπιρουλίνα είναι το απομονωμένο γαλάζιο χρωστικό συστατικό της, η φυκοκυανίνη.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΆρωμα, χρώμα και γεύση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΕντυπωσιακό γαλαζογάλαζο-τιρκουάζ χρώμα με ηρεμιστική γυαλιστερή υφή — ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυσικά χρώματα στη ζαχαροπλαστική. Είναι ουδέτερο άρωμα αφήνοντας την γεύση των υλικών αναλλοίωτη, καθιστώντας το ιδανικό χρωματικό συστατικό για οπτικά αποτελέσματα που δεν μπορεί να επιτευχθούν με τεχνητές χρωστικές.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠώς χρησιμοποιείται\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΠροσθέστε \u003cstrong\u003e½–1 κουταλιά σε smoothie, lemonade ή χυμό\u003c\/strong\u003e για εντυπωσιακό μπλε χρώμα. Μια ελάχιστη ποσότητα αρκεί για έντονο αποτέλεσμα. Ιδανική για \u003cstrong\u003esmoothie bowls, nice cream και butterfly pea lemonade\u003c\/strong\u003e. Χρησιμοποιείται επίσης σε \u003cstrong\u003eζύμη για χρωματιστή παρασκευή\u003c\/strong\u003e. Δείτε επίσης την \u003ca href=\"\/products\/spiroulina-skoni\"\u003eΣπιρουλίνα Σκόνη\u003c\/a\u003e για την κλασική πράσινη εκδοχή.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΣυνδυασμοί\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜε \u003cstrong\u003eχυμό λεμονιού\u003c\/strong\u003e για το εντυπωσιακό butterfly pea lemonade. Με \u003cstrong\u003eκαρότο, προρόφια και βανίλια\u003c\/strong\u003e για smoothie bowl. Με \u003cstrong\u003eμπανάνα, γάλα και μέλι\u003c\/strong\u003e για ενεργειακό nice cream. Με \u003cstrong\u003eζύμη και λεμόνι\u003c\/strong\u003e για χρωματιστή ζύμη μπλε.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΦυσική εμφάνιση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΛεπτή, ομοιόμορφη σκόνη εντυπωσιακού γαλαζογάλαζου-τιρκουάζ χρώματος με ηρεμιστική γυαλιστερή υφή.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣε δροσερό και σκοτεινό μέρος, μακριά από υγρασία και άμεση ηλιακή ακτινοβολία, σε αεροστεγές δοχείο. Διατηρείται έως 18 μήνες.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροφυλάξεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜη χρησιμοποιείτε σε εγκυμοσύνη και θηλασμό χωρίς ιατρική συμβουλή. Άτομα με αλλεργία σε φύκια να χρησιμοποιούν με προσοχή. Δεν περιέχει γνωστά αλλεργιογόνα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΝέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη σελίδα μας στο \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/www.SpicesBazaar.gr\"\u003eFacebook\u003c\/a\u003e και στο κανάλι μας στο \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@Aiodigoseyexias\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices Bazaar","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54964496499015,"sku":"SB-SUP-68088-0050","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":54964496531783,"sku":"SB-SUP-68088-0100","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54964496564551,"sku":"SB-SUP-68088-0500","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54964496597319,"sku":"SB-SUP-68088-1000","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1805\/5751\/files\/spices-bazaar-mple-spiroulina-skoni-top-view.png?v=1791312708","url":"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/products\/mple-spiroylina-skoni","provider":"Spices Bazaar","version":"1.0","type":"link"}