{"product_id":"elliniko-fysiko-alati-pyramides","title":"Ελληνικό φυσικό αλάτι πυραμίδες","description":"\u003cp\u003eΛεπτές, αεράτες πυραμίδες αλατιού με χαρακτηριστική τριγωνική μορφή, καθαρό θαλασσινό άρωμα και έντονη γεύση αλατιού. Φυσικό αλάτι από ελληνικές θαλασσινές αλυκίδες, άριστο σε finishing — το τελευταίο άγγιγμα πριν την σερβιρισμα που ανεβάζει το πιάτο σε άλλο επίπεδο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΤο αλάτι που χρησιμοποιούμε\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΦυσικό θαλασσινό αλάτι από ελληνικές αλυκίδες σε μορφή πυραμίδων. Η χαρακτηριστική τριγωνική μορφή δημιουργείται κατά την απόχυση του νερού από την επιφάνεια της θάλασσας και είναι απόλυτα φυσική σε καθαρές θαλασσινές αλυκίδες με χαμηλή ρύπανση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠροέλευση και ταυτότητα\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠροέρχεται από ελληνικές θαλασσινές αλυκίδες, κυρίως στην ευρύτερη περιοχή της Πελοποννήσου και του Αιγαίου. Ακατεργάστο, χωρίς πρόσθετα, χωρίς ιώδιο ή αντικολυμβήτικές ουσίες. Χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο χλώριο συγκριτικά με άλλα αλάτια.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΆρωμα, χρώμα και γεύση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΆρωμα καθαρό, θαλασσινό, ελαφρά μεταλλικό. Χρώμα λευκό-διαφανές. Γεύση έντονη, καθαρή, με ελαφρά γλυκό τελείωμα που διαλύεται αργά στο φαγητό.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠώς χρησιμοποιείται\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΚατεξοχήν ως \u003cstrong\u003efinishing salt\u003c\/strong\u003e — το τελευταίο άγγιγμα πριν την σερβιρισμα σε ψητά κρέατα, ψάρια, σαλάτες και λαχανικά. Τέλεια για ταρτήτα και γλυκα με σοκολάτα (caramel, brownie, σοκολατίνα). Λόγω της μορφής των πυραμίδων διαλύεται αργά και αποδίδει έντονη γεύση αλατιού με υφή. Δεν καταλλήλο για μαγείρεμα μέσα στο φαγητό λόγω της πορώδους δομής των κρυστάλλων.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΣυνδυασμοί\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΤέλεια πάνω σε βούτυρο ψητό στη σχάρα, στο tartare ψαριού, σε χυμό αβοκάντο και σε καππάτσινα δίνει τελειακή γεύση. Με ελαιόλαδο, λεμόνι και βότανα σε ψητά λαχανικά ανεβάζει την ελληνική γεύση.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΦυσική εμφάνιση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΛεπτές τριγωνικές πυραμίδες λευκού-διαφανούς χρώματος, εύθραυστες και αεράτες. Το μέγεθος των πυραμίδων δίνει οπτική παρουσία και υφή στο πιάτο.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΣε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία. Λόγω της λεπτής υφής των πυραμίδων, αποφύγετε την υγρασία και την συμπίεση που καταστρέφει τη μορφή τους.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eΠροφυλάξεις\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eΠεριέχει νάτριο χλώριο (χλωρίδιο νατρίου). Ατομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακά προβλήματα πρέπει να προσέχουν την κατανάλωση.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eΠερισσότερο περιεχόμενο για ελληνικά προϊόντα θα βρείτε στο \u003ca href=\"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/blogs\/news\"\u003eBlog του Spices Bazaar\u003c\/a\u003e, ενώ νέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/spicesbazaar\"\u003eσελίδα μας στο Facebook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices Bazaar","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54896396697927,"sku":"SB-SPC-58390-050","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":54896396730695,"sku":"SB-SPC-58390-100","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54896396763463,"sku":"SB-SPC-58390-500","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54896396796231,"sku":"SB-SPC-58390-1KG","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1805\/5751\/files\/spices-bazaar-elliniko-fysiko-alati-pyramides-01-top.png?v=1788637878","url":"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/products\/elliniko-fysiko-alati-pyramides","provider":"Spices Bazaar","version":"1.0","type":"link"}