{"product_id":"dried-vegetable-58735","title":"Βιολογικό σκόρδο σκόνη","description":"\u003cp\u003eΗ βιολογική σκόνη σκόρδου προέρχεται από αποζηραμένες σκελίδες σκόρδου βιολογικής καλλιέργειας, αλεσμένες σε λεπτή, ομοιόμορφη σκόνη. Αποδίδει την έντονη, χαρακτηριστική γεύση σκόρδου χωρίς να χρειαστεί κόψιμο, αναμείγνυται άμεσα σε σάλτσες, ζυμαρικά και υφάσματα μπαχαρικών, και δίνει σταθερή και αναπαράγωγη αποτέλεσμα σε κάθε συνταγή. Η βιολογική καλλιέργεια εξασφαλίζει ότι το σκόρδο αναπτύσσεται χωρίς συνθετικά λιπάσματα, χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΤο υλικό που χρησιμοποιούμε\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιούμε αποζηραμένες σκελίδες σκόρδου βιολογικής καλλιέργειας, αλεσμένες σε λεπτή ομοιόμορφη σκόνη, ακατέργαστες, χωρίς πρόσθετα ή χρωστικές. Το χρώμα είναι ανοιχτό μπεζ-κίτρινο, χαρακτηριστικό της αποζηραμένης σκόνης σκόρδου. Η σκόνη είναι λεπτή και διαλύεται εύκολα σε υγρά και σε σάλτσες.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΒοτανική ταυτότητα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο σκόρδο (\u003cem\u003eAllium sativum\u003c\/em\u003e, οικ. Amaryllidaceae) καλλιεργείται εδώ και πάνω από 5.000 χρόνια. Προέρχεται αρχικά από την Κεντρική Ασία και καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο. Στην Αρχαία Αίγυπτο ήταν τόσο σημαντικό που οι εργάτες των πυραμίδων το λάμβαναν ως ημερομίσθιο. Η βιολογική καλλιέργεια διαφέρει στο ότι απαγορεύει τη χρήση συνθετικών λιπασμάτων και χημικών φυτοφαρμάκων.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΆρωμα, χρώμα και γεύση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑνοιχτό μπεζ-κίτρινο χρώμα με λεπτή, γυαλιστερή υφή. Το άρωμα είναι έντονο και χαρακτηριστικό σκόρδου, αποδίδεται αμέσως χωρίς να χρειαστεί κόψιμο. Η γεύση είναι πλούσια και καυστική με ελαφρά γλυκιά νότα από την αποζήρανση.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠώς χρησιμοποιείται\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΡίξτε απευθείας σε \u003cstrong\u003eσάλτσες κρεάτων και ζυμαρικών\u003c\/strong\u003e για άμεση σκορδάτη γεύση. Εξαιρετική σε \u003cstrong\u003eσούπες, ζωμούς και ψητά\u003c\/strong\u003e. Προσθέστε σε \u003cstrong\u003edips, σάλτσες για σαλάτες\u003c\/strong\u003e και \u003cstrong\u003eυφάσματα μπαχαρικών\u003c\/strong\u003e. Δείτε επίσης το \u003ca href=\"\/products\/skordo-skoni\"\u003eΣκόρδο Σκόνη\u003c\/a\u003e για την ίδια γεύση σε συμβατική εκδοχή.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΣυνδυασμοί\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΜε \u003cstrong\u003eθυμάρι, ρίγανη και παρμεζάνα\u003c\/strong\u003e για μεσογειακές σαλτσάρισμα. Με \u003cstrong\u003eκουρκούμη και κύμινο\u003c\/strong\u003e για ινδικές συνθέσεις. Με \u003cstrong\u003eμαύρο πιπέρι και παπρίκα\u003c\/strong\u003e για σάλτσα βαρβεκίου. Με \u003cstrong\u003eδεντρολίβανο και λεμόνι\u003c\/strong\u003e για μαρινάδες κοτόπουλου.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΦυσική εμφάνιση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΛεπτή, γυαλιστερή σκόνη ανοιχτού μπεζ-κίτρινου χρώματος με αρκετή ροή.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΣε δροσερό και σκοτεινό μέρος, σε αεροστεγές δοχείο μακριά από υγρασία. Διατηρείται έως 2 χρόνια.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eΠροφυλάξεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΔεν περιέχει γνωστά αλλεργιογόνα. Άτομα με ευαισθησία στην οικ. Amaryllidaceae (σκόρδο, πράσα) να χρησιμοποιούν με προσοχή.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eΝέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη σελίδα μας στο \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/www.SpicesBazaar.gr\"\u003eFacebook\u003c\/a\u003e και στο κανάλι μας στο \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@Aiodigoseyexias\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices Bazaar","offers":[{"title":"100gr","offer_id":54964919173447,"sku":"SB-VEG-58735-01","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500gr","offer_id":54964919206215,"sku":"SB-VEG-58735-02","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000gr","offer_id":54964919238983,"sku":"SB-VEG-58735-03","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1805\/5751\/files\/spices-bazaar-organic-garlic-powder-top-view.webp?v=1789510073","url":"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/products\/dried-vegetable-58735","provider":"Spices Bazaar","version":"1.0","type":"link"}