{"product_id":"alati-pyramides-lemoni-kyproy","title":"Αλάτι πυραμίδες Λεμόνι Κύπρου","description":"\u003ch2\u003eΑλάτι Πυραμίδες Λεμόνι Κύπρου\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο \u003cstrong\u003eΑλάτι Πυραμίδες Λεμόνι Κύπρου\u003c\/strong\u003e είναι ένα ιδιαίτερο αρωματικό θαλασσινό αλάτι που συνδυάζει την εντυπωσιακή, λεπτή υφή των νιφάδων αλατιού με τον δροσερό χαρακτήρα του λεμονιού. Οι εύθραυστες πυραμιδοειδείς νιφάδες σπάνε εύκολα ανάμεσα στα δάχτυλα και προσφέρουν ευχάριστη τραγανή αίσθηση όταν χρησιμοποιούνται στο τελείωμα ενός πιάτου. Η απαλή κιτρινωπή απόχρωση και ο λεμονάτος χαρακτήρας του το κάνουν ιδιαίτερα ταιριαστό με ψάρια, θαλασσινά, σαλάτες και μεσογειακές συνταγές.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΤο αλάτι που χρησιμοποιούμε\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιούμε \u003cstrong\u003eκυπριακό αλάτι σε λεπτές πυραμιδοειδείς νιφάδες\u003c\/strong\u003e, αρωματισμένο με λεμόνι. Η δομή του είναι πολύ διαφορετική από ένα κοινό ψιλό ή χονδρό αλάτι: οι νιφάδες είναι λεπτές, ελαφριές και εύθραυστες, με ακανόνιστα κομμάτια που προκύπτουν καθώς οι χαρακτηριστικές πυραμίδες σπάνε κατά τη συσκευασία και τη μεταφορά. Αυτό δεν αποτελεί ελάττωμα αλλά φυσικό χαρακτηριστικό της συγκεκριμένης μορφής αλατιού.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠροέλευση και ταυτότητα\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΗ Κύπρος διαθέτει μακρά σχέση με το θαλασσινό αλάτι και τη μεσογειακή γαστρονομία. Οι πυραμίδες αλατιού έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλείς στη σύγχρονη κουζίνα λόγω της εντυπωσιακής κρυσταλλικής δομής και της χρήσης τους ως finishing salt. Στη συγκεκριμένη εκδοχή, ο χαρακτήρας του λεμονιού συμπληρώνει τη φυσική αλμυρότητα και δημιουργεί ένα προϊόν που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για γεύση όσο και για την τελική παρουσίαση του πιάτου.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΆρωμα, χρώμα και γεύση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΟι νιφάδες έχουν \u003cstrong\u003eυπόλευκη έως απαλά κιτρινωπή απόχρωση\u003c\/strong\u003e. Το άρωμα παραπέμπει στο λεμόνι, χωρίς να καλύπτει πλήρως τον θαλασσινό χαρακτήρα του αλατιού. Στη γεύση συνδυάζει την καθαρή αλμυρότητα με μια δροσερή εσπεριδοειδή νότα. Επειδή οι νιφάδες είναι λεπτές, σπάνε εύκολα στο στόμα και προσφέρουν διαφορετική εμπειρία από τους συμπαγείς κόκκους ενός χονδρού αλατιού.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠώς χρησιμοποιείται\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΧρησιμοποιείται κυρίως ως \u003cstrong\u003eαλάτι τελειώματος\u003c\/strong\u003e. Τρίψτε απαλά λίγες νιφάδες με τα δάχτυλα πάνω από το φαγητό λίγο πριν από το σερβίρισμα. Είναι εξαιρετική επιλογή για ψητό ή τηγανητό ψάρι, γαρίδες, καλαμάρι και άλλα θαλασσινά, καθώς το λεμόνι αποτελεί φυσικό γευστικό τους ταίρι. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, ψητά λαχανικά, πατάτες και λευκά κρέατα. Για διαφορετική υφή μπορείτε να δείτε το \u003ca href=\"\/products\/elliniko-fysiko-alati-pyramides\"\u003eΕλληνικό Φυσικό Αλάτι Πυραμίδες\u003c\/a\u003e, ενώ για πιο έντονη οπτική παρουσία υπάρχει το \u003ca href=\"\/products\/mayro-alati-pyramides-elliniko\"\u003eΜαύρο Αλάτι Πυραμίδες Ελληνικό\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΣυνδυασμοί\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο λεμονάτο προφίλ του ταιριάζει ιδιαίτερα με \u003cstrong\u003eελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι, πιπέρι και φρέσκα μυρωδικά\u003c\/strong\u003e. Δοκιμάστε το πάνω σε ψητό λαβράκι ή τσιπούρα, σε γαρίδες, χταπόδι, κολοκυθάκια, σπαράγγια, πράσινες σαλάτες ή ψητές πατάτες. Μικρή ποσότητα μπορεί επίσης να δώσει ενδιαφέρουσα αντίθεση σε ντομάτα, αβοκάντο ή φρέσκα τυριά. Για μια διαφορετική premium επιλογή finishing salt μπορείτε να δείτε και το \u003ca href=\"\/products\/alati-anthos-portogalias\"\u003eΑλάτι Ανθός Πορτογαλίας\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΦυσική εμφάνιση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΤο προϊόν αποτελείται από \u003cstrong\u003eολόκληρες και σπασμένες λεπτές νιφάδες\u003c\/strong\u003e διαφορετικού μεγέθους. Οι μεγαλύτερες μπορεί να διατηρούν τμήμα της πυραμιδοειδούς μορφής, ενώ οι μικρότερες εμφανίζονται ως λεπτά ακανόνιστα κομμάτια. Η απόχρωση μπορεί να παρουσιάζει μικρές φυσικές διακυμάνσεις από υπόλευκο έως απαλό λεμονί.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΑποθήκευση\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΑποθηκεύστε σε \u003cstrong\u003eδροσερό και ξηρό μέρος\u003c\/strong\u003e, μακριά από υγρασία και έντονες οσμές. Μετά το άνοιγμα διατηρήστε τη συσκευασία καλά κλεισμένη. Επειδή οι πυραμίδες είναι εύθραυστες, αποφύγετε την έντονη πίεση ή ανακίνηση της συσκευασίας εάν θέλετε να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες μεγάλες νιφάδες.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eΠροφυλάξεις\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eΌπως όλα τα άλατα, αποτελεί πηγή νατρίου και συνιστάται να καταναλώνεται με μέτρο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής. Άτομα που ακολουθούν διατροφή περιορισμένη σε νάτριο ή έχουν λάβει συγκεκριμένες ιατρικές οδηγίες πρέπει να ακολουθούν τις συστάσεις του γιατρού ή του επαγγελματία υγείας τους.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eΝέες αφίξεις και προσφορές ανακοινώνονται στη \u003ca href=\"https:\/\/www.facebook.com\/www.SpicesBazaar.gr\"\u003eσελίδα μας στο Facebook\u003c\/a\u003e και στο \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/@Aiodigoseyexias\"\u003eκανάλι μας στο YouTube\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Spices Bazaar","offers":[{"title":"50 g","offer_id":54896373924167,"sku":"SB-SLT-LCP-050","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 g","offer_id":54896373956935,"sku":"SB-SLT-LCP-100","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54896373989703,"sku":"SB-SLT-LCP-500","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":54896374022471,"sku":"SB-SLT-LCP-1K","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0991\/1805\/5751\/files\/alati-pyramides-lemoni-kyproy-top-view.png?v=1790882257","url":"https:\/\/spices-bazaar-2.myshopify.com\/products\/alati-pyramides-lemoni-kyproy","provider":"Spices Bazaar","version":"1.0","type":"link"}